A bandeira nacional de Angola divide-se horizontalmente numa metade superior vermelha e noutra inferior negra. O vermelho simboliza o sangue derramado pelos angolanos durante as lutas pela independência, enquanto que o negro simboliza o continente africano. O símbolo no centro é uma roda dentada e uma catana, cruzados, e uma estrela, que simbolizam os trabalhadores. A disposição destes símbolos assemelha-se, não por acaso, à disposição da foice e do martelo que se encontra na bandeira da antiga União Soviética, e é um símbolo de comunismo.

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sábado, 23 de janeiro de 2010

Sábado ensolarado

Muito sol. Muito calor.

Acordei lembrando que hoje é aniversário de meu pai: 92 anos!

Fui ao Tacho (açougue) e comprei hamburguer (bem consistentes, diferentes dos que eu conhecia) e preparei o almoço agregando ovos, batatas cozidas, arroz e salada.

Maria, nossa secretária angolada, sentou-se para almoçar conosco. Eu notei que ela não achou graça nenhuma naquela comida. Depois, conversamos, e ela me contou que o bom mesmo é Funge Bombô (tipo uma polenta mais consistente feito a base de polvilho) e um peixe com molho. Combinamos de ela preparar um Caruru angolano na próxima segunda.

RECEITA DO CARURU ANGOLANO DA MARIA

Peixe fresco
Peixe sêco
Gimboa
Quiabo
Cebola
Tomate
Dendén
Gindungo (pimenta vermelha)

Servir com Funge Bombô.


Depois do almoço fui para o trabalho e saí de lá as 11 da noite. A cidade estava iluminada. Mas em casa faltava água, embora tenhamos comprado 25.000 kwanzas de água de um caminhão-pipa, porque a bomba d´água secou e entrou ar na tubulação. Fizemos uma sangria,  a água subiu e eu pude preparar o macarrão com molho de atum e degustar o vinho português de 800 kwanzas.



às

2 comentários:

  1. Anônimo23 de janeiro de 2010 às 16:27

    Grande Eduardo, vinho do Douro, hein ... !!!
    Pelas minhas contas e convivência com seu site, o vinho portuga custou a bagatela de 20 reais... certo ???
    Veja como já estou ficando craque para ir visitar Luanda, ... !!!???
    Pelo jeito também, sábado é dia de vinho caro, certo ... ???
    Então um brinde, e continue com as receitas, são benvindíssimas ... !!!
    G

    ResponderExcluir
  2. Unknown23 de janeiro de 2010 às 19:02

    quero ver o carurú angolano!

    eu lembrei do aniversário do papai e do dia que ele se foi...

    bom domingo!

    ResponderExcluir

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Nossas Bandeiras

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Comentários que chegam por e-mail

Realce Edu!
Fico feliz em saber que vc está em Luanda.
Deve ser mesmo muito fixe. E os angolanos são com certeza muito giros.
Estou lendo o teu blog.
Miúdos nao são só bebes são caras de uma forma geral.
Eu tenho muitos amigos portugueses aqui em Estocolmo...
Se vc puder dê um pulo no velho continente antes de voltar para o Brasil.
Venha nos visitar na Suécia!
Adoraríamos ter vc por perto.
Beijinhos
J.
PS: Leia o Ondjaki, é um escritor angolano que vale a pena.


Oi Edu,
Muito legal mesmo o seu Blog, BARBARO !!!!!!
Vou estar em contato, vou aprender a participar, deixar comentários, etc..,
FOI O MAIOR PRAZER VISITAR O SEU BLOG E SABER DAS COISAS DAÍ,
Abraços,
G.


Muito legal seu blog!
Espero de coração que dê tudo certo prá você aí.
Grande abraço
E. (Mercearia)


Oi Eduardo,
Aqui no Brasil deram muito destaque ao ataque que a seleção de Togo sofreu na fronteira de Angola com o Congo. Vi nas reportagens que o local é ao norte, e achei muito legal vc colocar a posição de Luanda no mapa, percebemos que é no nível de Recife, mais ou menos.
Pelo jeito Angola é um barato, hein ?
Muito legal e um lugar de gente bonita !

Abraços, G.



Boas Tardes ó pá,

Gostei de falar consigo ontem deste jeito vamos ficar mais em contato do que se estivéssemos no Brasil.
O Blog tá bacana, para meu gosto (que cara chato este Alberto né) esta meio “chapa branca” você mal chegou e esta mais angolano que os angolanos... tem “viva angola” demais, aí fica difícil saber como é a fascinação ta meio ufanista.
Abs. e muito Axé

A.

Quem olha para fora sonha; quem olha para dentro acorda"

J.


Querido,espero que você esteja gostando da sua experiencia Africana.
Até quando você planeja ficar por ai?
Vou dar um jeito de te visitar e quem sabe fazer uma viajem juntos por ai...
Vai me dando noticias do seu tempo disponivel para a gente planejar.
Ja estou cheia de saudades!
Fiquei triste de não ter despedido pessoalmente.
Muitos beijos.

C.